स्ट्यूड फूलगोभी, टमाटर और प्याज

क्या चाहिए

• 14.8 mlवेजिटेबल ऑयल
• 1मध्यम प्याज
• 1.2 mlलहसुन पाउडर
• 1फूलगोभी
• 2टमाटर
• 2½ mlपिसी हुई काली मिर्च
• 14.8 mlसूखा अजमोद
• ¼ कपकद्दूकस किया हुआ परमेज़न चीज़

कैसे बनाएं

1. फूलगोभी को 2 इंच के टुकड़ों में काट लें, और छीले हुए प्याज और टमाटरों को बारीक काट लें।
2. एक पैन में एक इंच पानी के साथ फूलगोभी डालें, मध्यम आंच पर रखें और 3 मिनट तक उबालें।
3. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें और कटे हुए प्याज को 3 से 5 मिनट तक भूनें।
4. फूलगोभी का पानी निथार लें और उसे लहसुन पाउडर के साथ कड़ाही में डालें, और 3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं जब तक कि वह हल्का भूरा न हो जाए।
5. टमाटर और काली मिर्च डालें, और नरम होने तक अतिरिक्त 5 मिनट तक पकाएं।
6. परोसने से ठीक पहले सूखे पार्सले और कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ से सजाएं।