Kubbord
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Barcas de Pimentão Colorido com Grão-de-Bico e Couve

50 min · Serve 4

Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Barcas de Pimentão Colorido com Grão-de-Bico e Couve

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 2 xícaraarroz integral de preparo rápido cozido
  • 4pimentões médios
  • 2 xícaracouve picada
  • 1 latagrão-de-bico sem sal
  • ½ xícaranozes picadas
  • 1.2 mlsal
  • 0.6 mlpimenta-do-reino

Como preparar

  1. Preaqueça o seu forno a 375°F (190°C).
  2. Cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem.
  3. Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes e as membranas internas.
  4. Reserve aproximadamente metade do grão-de-bico e amasse o restante com um garfo.
  5. Em uma tigela, misture o arroz cozido, a couve, o grão-de-bico inteiro e o amassado, as nozes, o sal e a pimenta.
  6. Coloque o recheio de arroz dentro das metades de pimentão, disponha-as em uma assadeira e cubra.
  7. Asse coberto por cerca de 30 minutos.
  8. Retire a tampa ou papel alumínio e continue assando por mais 5 minutos.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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