Regenboog Paprikabootjes met Kikkererwten en Boerenkool
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2 cupgekookte zilvervliesrijst
- 4paprika's
- 2 cupgehakte boerenkool
- 1 blikongezouten kikkererwten
- ½ cupgehakte walnoten
- 1.2 mlzout
- 0.6 mlpeper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de paprika's in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en zaadjes.
- Houd ongeveer de helft van de kikkererwten apart en prak de rest met een vork.
- Meng in een kom de gekookte rijst, boerenkool, de hele en geprakte kikkererwten, walnoten, zout en peper.
- Schep de rijstvulling in de paprikahalften, zet ze in een ovenschaal en dek af.
- Bak ze afgedekt gedurende ongeveer 30 minuten.
- Haal het deksel (of folie) eraf en bak ze nog eens 5 minuten verder.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.