قوارب الفلفل الملون بحمص الشام والكرنب

المكونات

• 2 كوبأرز بني سريع التحضير مطبوخ
• 4فلفل رومي متوسط
• 2 كوبكرنب «كيل» مفروم
• 1 علبةحمص (بدون ملح)
• ½ كوبجوز مفروم
• 1.2 mlملح
• 0.6 mlفلفل أسود

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت.
2. اطبخي الأرز البني وفقاً للإرشادات الموضحة على العبوة.
3. اقطعي حبات الفلفل الملون طولياً وأزيلي البذور والأغشية الداخلية.
4. احتفظي بنصف كمية حمص الشام جانباً واهرسي النصف الآخر باستخدام شوكة.
5. في وعاء خلط، اخلطي الأرز المطهو، والكرنب، وحمص الشام الكامل والمهروس، والجوز، والملح، والفلفل.
6. وزعي حشوة الأرز بالملعقة داخل أنصاف الفلفل، ورتبيها في صينية فرن، ثم غطيها.
7. اخبزيها وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة تقريباً.
8. انزعي الغطاء واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق إضافية.