Суп з пастернаку
Перекладено з англійська машиною. Показати оригінал
Зображення створено за допомогою Juggernaut XL by KandooAI
Інгредієнти
- 14.8 mlовочева олія
- 2 скл.цибуля
- ½ скл.селера
- 3часник
- 2½ mlсіль
- 2½ mlчорний мелений перець
- 3 скл.пастернак
- 1 скл.картопля
- 4 скл.овочевий бульйон з пониженим вмістом солі
- 1 скл.вода
- 14.8 mlнесолоний маргарин або вершкове масло
Як готувати
- Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні, потім готуйте цибулю та селеру близько 5 хвилин, поки вони не стануть м'якими.
- Додайте часник, сіль та чорний перець, готуйте ще хвилину.
- Додайте в каструлю пастернак, нарізану кубиками картоплю, овочевий бульйон та воду.
- Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь і дайте потомитися приблизно 20 хвилин, доки коренеплоди не стануть повністю м'якими.
- Вмішайте маргарин або вершкове масло і залиште суп без кришки, знявши з вогню, на 5 хвилин.
- Перелийте суп у блендер невеликими порціями та збийте до абсолютно однорідної консистенції, дотримуючись обережності при роботі з гарячими рідинами.
- Вилийте перебитий суп назад у каструлю, злегка підігрійте і, якщо потрібно, додайте трохи води, щоб розбавити консистенцію перед подачею.
Kubbord відстежує продукти на вашій кухні й підказує, що ви можете з них приготувати, перш ніж щось зіпсується.
Отримувати сповіщення, коли Kubbord запуститься
Kubbord зараз тестується. Залиште свою електронну адресу, і ми надішлемо вам один лист, коли додаток з'явиться в Google Play.
Ви на Android? Спробуйте Kubbord раніше →
Один лист під час запуску, плюс один для підтвердження вашої адреси. Нічого іншого, і ви можете відмовитися в будь-який час. Листи надходять англійською мовою. Як ми це зберігаємо.