鸡肉西班牙饭

所需食材

• 1 杯洋葱（切碎）
• ¼ 杯青椒碎
• 9.9 ml植物油
• 1 罐低钠番茄酱
• 4.9 ml欧芹碎
• 2½ ml黑胡椒粉
• 6.2 ml蒜末
• 5 杯熟糙米
• 3½ 杯熟鸡胸肉丁

烹饪方法

1. 在大平底锅中倒入植物油，中火加热。
2. 加入切碎的洋葱和青椒，翻炒约5分钟，直到洋葱变软且呈半透明状。
3. 加入蒜末、切碎的欧芹、黑胡椒和低钠番茄酱，翻炒2到3分钟，直到酱汁微微沸腾并散发出香味。
4. 加入煮熟的糙米和切块的熟鸡胸肉，拌匀，使每一粒米和鸡肉都裹上酱汁。
5. 中火加热，经常翻炒5到7分钟，直到混合物热气腾腾，鸡肉中心温度达到165°F（74°C）。