Курица с испанским рисом

20 мин · Порций: 5

From USDA MyPlate Kitchen. A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Prom

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 1 стак.лук, нарезанный
• ¼ стак.зеленый перец, нарезанный
• 9.9 млрастительное масло
• 1 бан.томатный соус с пониженным содержанием соли
• 4.9 млпетрушка, рубленная
• 2½ млчёрный перец
• 6.2 млчеснок, измельченный
• 5 стак.отварной бурый рис
• 3½ стак.отварная куриная грудка, нарезанная кубиками

Как готовить

1. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и нарезанный зеленый болгарский перец в сковороду и пассеруйте около 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
3. Добавьте измельченный чеснок, рубленую петрушку, черный перец и томатный соус с низким содержанием соли, затем готовьте 2–3 минуты, пока соус не начнет кипеть и не появится аромат.
4. Добавьте вареный бурый рис и нарезанную кубиками готовую куриную грудку, перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
5. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, в течение 5–7 минут, пока смесь не прогреется до пара, а внутренняя температура курицы не достигнет 165°F (74°C).

Другие рецепты Kubbord