Tasty Turkey Tetrazzini da Eve
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 8 ozfettuccine integral
- 59.1 mlmanteiga light
- 2 xícaracogumelos
- 4.9 mltomilho seco
- ½ xícarafarinha de trigo
- 2 xícaracaldo de galinha com teor reduzido de sódio
- 1½ xícaraleite desnatado
- 4 xícarapeito de peru cozido picado
- ½ xícaraamêndoas em palitos
- 1 xícaraervilha congelada
- 29.6 mlqueijo parmesão ralado
Como preparar
- Pré-aqueça o forno a 400 °F (200 °C). Unte levemente uma assadeira de 23x23 cm.
- Cozinhe a massa em uma panela grande com água fervente até ficar macia. (Verifique o tempo de cozimento na embalagem da massa; retire a massa cerca de 2 minutos antes do tempo indicado).
- Enquanto a massa cozinha, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione os cogumelos e o tomilho. Misture e cozinhe até que os cogumelos estejam macios, cerca de 5 minutos.
- Adicione a farinha e misture bem até incorporar. (Nota: Comece com 1/3 de xícara de farinha e adicione mais, se necessário).
- Enquanto bate com um batedor de arame (fouet), adicione lentamente o caldo de frango e o leite. Deixe levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe em fogo brando até o molho engrossar e ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.
- Adicione o peru, as amêndoas torradas, as ervilhas congeladas e a massa cozida. Misture delicadamente. Despeje na assadeira e polvilhe com queijo parmesão.
- Asse até que o molho esteja borbulhando e o queijo esteja dourado, de 25 a 35 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos antes de servir.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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