Omelet Daun Bawang

Bahan yang dibutuhkan

• 1 kalengkentang iris rendah natrium
• 14.8 mlminyak sayur
• 1telur utuh
• 3putih telur
• 44.4 mlsusu rendah lemak 1%
• 1.2 mlgaram
• ½ cangkirham, potong dadu
• ½ kalengtomat rendah natrium
• 14.8 mldaun bawang

Cara memasak

1. Buka dan tiriskan kaleng kentang iris. Potong kentang iris menjadi bentuk memanjang.
2. Dalam wajan besar di atas api sedang, goreng kentang dengan minyak nabati hingga agak kecokelatan selama 5 sampai 10 menit.
3. Dalam mangkuk pencampur, masukkan telur, putih telur, susu, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ham, tomat, dan daun bawang.
5. Tuang campuran telur di atas kentang yang ada di wajan.
6. Tutup wajan dan terus masak telur dengan api sedang sampai padat, tidak encer (sekitar 8 menit).
7. Potong omelet menjadi empat bagian dan sajikan.