泰式水果口袋饼

所需食材

• 1 罐热带水果罐头
• 4全麦皮塔口袋饼
• 4 杯新鲜菠菜
• ¼ 杯新鲜香菜 (可选)
• 44.4 ml留用的果汁
• ½ 杯天然花生酱
• 44.4 ml脱脂奶油奶酪
• 14.8 ml低钠酱油

烹饪方法

1. 将什锦水果沥干，用碗接住滤出的汁液，留出3汤匙备用。
2. 在一个小碗中，将留出的汁液与花生酱、奶油奶酪和酱油搅拌均匀，直到呈光滑状。
3. 在一个混合碗中，将沥干的水果、菠菜和香菜混合在一起。
4. 将酱汁淋在水果混合物上，翻拌均匀，使每块水果都裹上酱汁。
5. 将每个口袋饼的顶部切下一小块，放入口袋底部作为密封垫。
6. 将水果和菠菜混合物填入每个口袋饼中。
7. 用保鲜膜将每个口袋饼单独包好并放入冰箱冷藏；建议在一天内食用，风味最佳。