Pitas fruités façon thaï
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 boîtesalade de fruits tropicaux au jus
- 4pains pita complets
- 4 tasseépinards frais
- ¼ tassecoriandre fraîche (facultatif)
- 44.4 mljus de fruit réservé
- ½ tassebeurre de cacahuète naturel
- 44.4 mlfromage à la crème 0 %
- 14.8 mlsauce soja pauvre en sel
Préparation
- Égouttez la salade de fruits au-dessus d'un bol pour récupérer le jus, puis mettez 3 cuillères à soupe de jus de côté.
- Fouettez le jus réservé avec le beurre de cacahuète, le fromage frais et la sauce soja dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Mélangez les fruits égouttés, les épinards et la coriandre dans un saladier.
- Versez la sauce sur le mélange de fruits et remuez pour bien enrober le tout.
- Coupez une petite partie du haut de chaque pita et placez ce morceau au fond de la poche pour servir de bouchon.
- Garnissez chaque pita avec le mélange de fruits et d'épinards.
- Enveloppez chaque pita individuellement dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur ; il est préférable de les consommer dans la journée.
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