Courge épicée au four

Ce qu'il faut

• spray de cuisson
• 1courge poivrée
• sel
• 29.6 mlmargarine
• 44.4 mlsucre roux
• 4.9 mlcannelle
• 1.2 mlnoix de muscade
• 1.2 mlgingembre

Préparation

1. Préchauffez le four à 400°F (200°C) et graissez une plaque de cuisson à rebords avec un aérosol de cuisson.
2. Rincez la courge, coupez-la en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines.
3. Coupez les moitiés en demi-lunes de 1/2 pouce (environ 1 cm) et disposez-les sur la plaque de cuisson préparée.
4. Assaisonnez légèrement les tranches de courge avec du sel.
5. Faites chauffer la margarine dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
6. Incorporez la cassonade, la cannelle, la noix de muscade et le gingembre dans la margarine fondue.
7. Enrobez uniformément les morceaux de courge avec le mélange épicé.
8. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre et se perce facilement avec une fourchette.