Pasta Frittata với đậu hà lan

Nguyên liệu cần

• 4 ozmì spaghetti
• 4trứng, đánh nhẹ
• nhục đậu khấu (tùy chọn)
• 0.6 mltiêu đen
• 0.6 mlmuối (tùy chọn)
• ⅔ cốcphô mai bào sợi
• 1 cốcđậu hà lan đông lạnh, rã đông

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350°F (khoảng 175°C).
2. Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó để ráo nước hoàn toàn.
3. Cho mì đã luộc vào khuôn bánh pie đường kính 9 inch đã được phết một lớp dầu mỏng.
4. Trong một cái bát, đánh đều trứng với hạt nhục đậu khấu, tiêu đen, muối, phô mai và đậu hà lan.
5. Đổ hỗn hợp trứng lên trên mì, dàn đều để trứng len lỏi vào giữa các sợi mì.
6. Nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi dùng dao xiên vào giữa bánh rút ra thấy sạch.
7. Để frittata nghỉ 5 phút trước khi cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
8. Nếu dùng cà chua thay cho đậu hà lan, hãy bỏ qua đậu hà lan trong hỗn hợp trứng và rắc 1 cốc cà chua thái nhỏ lên trên bề mặt trước khi nướng.