완두콩 파스타 프리타타

들어가는 재료

• 4 oz스파게티
• 4달걀, 가볍게 푼 것
• 넛맥 (선택 사항)
• 0.6 ml후추
• 0.6 ml소금 (선택 사항)
• ⅔ 컵슈레드 치즈
• 1 컵냉동 완두콩, 해동

조리 방법

1. 오븐을 350°F(약 175°C)로 예열합니다.
2. 스파게티 면을 포장지 뒷면의 설명대로 삶은 뒤 물기를 완전히 빼줍니다.
3. 삶은 파스타 면을 기름을 살짝 바른 9인치 파이 접시에 옮겨 담습니다.
4. 볼에 달걀을 풀고 육두구, 후추, 소금, 치즈, 완두콩을 넣어 잘 섞어줍니다.
5. 달걀물을 파스타 위에 붓고, 면 사이사이로 잘 스며들도록 골고루 펴줍니다.
6. 칼로 가운데를 찔렀을 때 묻어나오는 것이 없을 때까지 약 20분 정도 굽습니다.
7. 프리타타를 5분 정도 그대로 두었다가 웨지 모양으로 잘라 서빙합니다.
8. 완두콩 대신 토마토를 사용할 경우, 달걀물에 완두콩을 넣지 말고 굽기 전에 썰어둔 토마토 1컵을 위에 뿌려줍니다.