فريتاتا المكرونة بالبازلاء

المكونات

• 4 ozسباغيتي
• 4بيض، مخفوق قليلا
• جوزة الطيب (اختياري)
• 0.6 mlفلفل أسود
• 0.6 mlملح (اختياري)
• ⅔ كوبجبن مبشور
• 1 كوببازلاء مجمدة، مذابة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. اسلقي المكرونة الاسباجيتي وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها جيداً من الماء.
3. انقلي المكرونة المسلوقة إلى طبق فطيرة مقاس 9 بوصة مدهون بقليل من الزيت.
4. اخفقي البيض في وعاء مع جوزة الطيب، الفلفل الأسود، الملح، الجبن، والبازلاء.
5. صبي خليط البيض فوق المكرونة، ووزعيه بالتساوي ليتغلغل بين خيوط المكرونة.
6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يخرج السكين نظيفاً عند غرزه في المنتصف.
7. اتركي الفريتاتا لترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى مثلثات وتقديمها.
8. إذا كنتِ ستستخدمين الطماطم بدلاً من البازلاء، استغني عن البازلاء في خليط البيض وانثري كوباً من الطماطم المقطعة على الوجه قبل الخبز.