Kubbord
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Soupe façon taco

70 min · Pour 10 personnes

Based on a recipe from 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Soupe façon taco

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 1 lbbœuf haché maigre
  • 2 boîtetomates en dés
  • 3 tassemaïs pauvre en sodium
  • 2 boîteharicots rouges pauvres en sodium
  • 7.4 mlpoudre de chili
  • 3.7 mlpoudre de cumin
  • 3.7 mlail en poudre
  • ⅓ tasseeau

Préparation

  1. Faites chauffer une casserole à feu moyen et faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  2. Transférez la viande dorée dans une passoire pour égoutter le gras, puis rincez brièvement à l'eau chaude.
  3. Remettez la viande dans la casserole et ajoutez les tomates, le maïs, les haricots rouges, la poudre de chili, le cumin, l'ail en poudre et l'eau.
  4. Baissez le feu au minimum et laissez mijoter doucement la soupe pendant 1 heure.

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