वेजिटेबल स्ट्रोगनॉफ़
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- ½ lbसाबुत गेहूं का पास्ता
- 14.8 mlवेजिटेबल ऑयल
- 1लाल प्याज
- 2लहसुन
- 2गाजर
- 1तोरई
- 1लाल शिमला मिर्च
- 14.8 mlसूखी तुलसी
- 1 कैनकम सोडियम वाले कटे टमाटर
- 29.6 mlकम नमक वाली टमाटर की पेस्ट
- ½ कपसादा दही
कैसे बनाएं
- पास्ता पकाने के लिए, एक बर्तन को आधा पानी से भरें। इसे तेज़ आंच पर उबालें। जब पानी उबल जाए, तो पास्ता डालें और लगभग 12 मिनट तक, नरम होने तक पकाएं। पास्ता का पानी निथार लें और इसे एक तरफ रख दें।
- जब तक पास्ता पक रहा हो, स्ट्रोगनॉफ़ तैयार करें: एक कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें और जब वह गर्म हो जाए, तो तेल डालें। इसमें प्याज, लहसुन, गाजर, जुकिनी, शिमला मिर्च और सूखी तुलसी डालें और लगभग 20 मिनट तक, सुनहरा और नरम होने तक पकाएं।
- टमाटर डालें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ी न हो जाए।
- एक कटोरे में दही और टमाटर का पेस्ट मिलाएं और इसे चिकना होने तक चलाएं।
- आंच बंद कर दें और कड़ाही में मौजूद सब्जियों को एक तरफ कर दें। धीरे-धीरे टमाटर पेस्ट के मिश्रण को कड़ाही के दूसरी तरफ डालें और लगातार चलाते रहें। आंच धीमी करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह अच्छी तरह गर्म न हो जाए।
- पका हुआ पास्ता डालें और अच्छी तरह मिलने तक चलाएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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