معكرونة بالطماطم والفلفل الحار

المكونات

• ¾ lbلحم بقري مفروم، ٩٠٪ دهون
• 1½ كوبماء
• 1 كوبمكرونة غير مطبوخة
• 1 علبةطماطم مقطعة قليلة الصوديوم غير مصفاة
• 9.9 mlبودرة فلفل حار معتدلة
• ½ كوبتوابل «إيتينج سمارت»
• ملح (اختياري)
• 2 ozجبنة شيدر مخفضة الدسم مبشورة

طريقة التحضير

1. اطبخ اللحم المفروم في مقلاة كبيرة حتى يصبح لونه بنياً، ثم تخلص من الدهون الزائدة.
2. أضف الماء والمعكرونة والطماطم ومسحوق الفلفل الحار وخليط التوابل وحرك المكونات.
3. اترك الخليط حتى يغلي، ثم غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح المعكرونة طرية.
4. تذوق الطبق وأضف القليل من الملح إذا رغبت في ذلك.
5. رش جبنة الشيدر المبشورة على الوجه، وغطِّ المقلاة واتركها لمدة دقيقة واحدة حتى تذوب الجبنة.