Bánh Pie Khoai Lang

Nguyên liệu cần

• 4lòng trắng trứng
• ¼ cốcnước cam tươi
• 4.9 mlbột quế
• 1.2 mlbột nhục đậu khấu
• ¾ cốcđường nâu
• 2½ mlvỏ cam
• 1.2 mlbột tiêu allspice
• ½ cốcsữa tách béo
• 29.6 mlbơ thực vật lạt đun chảy
• muối
• 2 cốckhoai lang nghiền
• 1đế bánh pie 9 inch chưa nướng

Cách nấu

1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350°F.
2. Đánh lòng trắng trứng thật mạnh tay cho đến khi bông đều.
3. Cho đường nâu, nước cam, vỏ cam bào, bột quế, hạt nhục đậu khấu, bột allspice, bơ thực vật đã đun chảy, sữa tách béo và muối vào khuấy đều.
4. Cho khoai lang đã nghiền vào và trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn và đồng nhất.
5. Đổ nhân khoai lang vào đế bánh pie chưa nướng.
6. Nướng ở nhiệt độ 350°F trong khoảng 1 giờ, lấy bánh ra khi đã đông đặc và chắc lại.