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स्वीट पोटैटो पाई

75 मिनट · 8 लोगों के लिए

Based on a recipe from Opening the Door to Good Health Cookbook: Healthy Recipes from Around the World Ohio Commission on Minority Health, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

स्वीट पोटैटो पाई

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 4अंडे की सफेदी
  • ¼ कपताज़ा संतरे का रस
  • 4.9 mlदालचीनी पाउडर
  • 1.2 mlजायफल पाउडर
  • ¾ कपब्राउन शुगर
  • 2½ mlसंतरे का छिलका
  • 1.2 mlपिसा हुआ आलस्पाइस
  • ½ कपटोन्ड दूध (स्किम मिल्क)
  • 29.6 mlपिघला हुआ बिना नमक वाला मार्जरीन
  • नमक
  • 2 कपमैश की हुई शकरकंद
  • 1कच्चा ९-इंच पाई क्रस्ट

कैसे बनाएं

  1. ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
  2. अंडे की सफेदी को अच्छी तरह से फेंट लें।
  3. इसमें ब्राउन शुगर, संतरे का रस, संतरे का छिलका (जेस्ट), पिसी हुई दालचीनी, जायफल, ऑलस्पाइस, पिघला हुआ मार्जरीन, स्किम्ड दूध और नमक डालकर मिलाएं।
  4. मैश किए हुए शकरकंद (स्वीट पोटैटो) को इसमें धीरे-धीरे मिलाएं और तब तक चलाएं जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से एकसार और चिकना न हो जाए।
  5. स्वीट पोटैटो फिलिंग को बिना पके हुए पाई क्रस्ट में डालें।
  6. 350°F पर लगभग 1 घंटे तक बेक करें, और पाई के सेट और फर्म (कड़ा) हो जाने पर बाहर निकाल लें।

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