珍的香蕉布丁芭菲

所需食材

• 8姜饼味曲奇
• 7香蕉
• 1 杯脱脂牛奶
• 1 oz速溶无糖脱脂香草布丁粉
• 1¼ 杯低脂香草酸奶
• 4.9 ml香草精
• 1 杯脱脂冷冻搅打奶油
• 10芭菲杯
• 1.2 ml肉桂粉 (可选)

烹饪方法

1. 将香蕉切成薄片，把姜味脆饼干压碎成小碎块。
2. 在一个大碗中，将脱脂牛奶和速溶无糖脱脂香草布丁粉混合，搅拌约2分钟，直至顺滑且略微浓稠。
3. 在碗中加入低脂香草酸奶和香草精，搅拌均匀，然后轻轻拌入脱脂冷冻搅打奶油，直至顺滑。
4. 准备10个芭菲杯，在每个杯底放入1茶匙姜味脆饼干碎。
5. 在每杯的饼干层上放上6片香蕉，然后用勺子舀入2汤匙布丁混合物覆盖在香蕉上。
6. 在每个杯子里重复上述步骤，再铺一层姜味脆饼干碎、香蕉片和布丁混合物，最后在顶部撒上肉桂粉。
7. 盖好芭菲杯，放入冰箱冷藏至少30分钟后再享用。