Parfait Puding Pisang ala Jean

Bahan yang dibutuhkan

• 8kue jahe
• 7pisang
• 1 cangkirsusu skim
• 1 ozbubuk puding vanila instan bebas gula dan lemak
• 1¼ cangkiryogurt vanila rendah lemak
• 4.9 mlekstrak vanila
• 1 cangkirkrim kocok beku bebas lemak
• 10gelas parfait
• 1.2 mlkayu manis (opsional)

Cara memasak

1. Iris pisang menjadi bulatan tipis, dan hancurkan biskuit jahe menjadi remah-remah kecil.
2. Dalam mangkuk besar, kocok susu bebas lemak dan campuran puding vanila instan bebas gula dan bebas lemak hingga halus dan sedikit mengental, sekitar 2 menit.
3. Tambahkan yogurt vanila rendah lemak dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk, kocok hingga tercampur rata, lalu aduk perlahan dengan krim kocok beku bebas lemak hingga halus.
4. Siapkan 10 gelas parfait dan letakkan 1 sendok teh remah biskuit jahe di dasar setiap gelas.
5. Tambahkan 6 iris pisang di atas lapisan biskuit di setiap gelas, lalu tuangkan 2 sendok makan campuran puding di atas pisang.
6. Ulangi dengan lapisan remah biskuit jahe, irisan pisang, dan campuran puding lagi di setiap gelas, lalu taburi bagian atasnya dengan kayu manis.
7. Tutup gelas parfait dan dinginkan di dalam kulkas selama setidaknya 30 menit sebelum disajikan.