मैकरोनी एंड चीज़
एक Kubbord रेसिपी
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 250 gपास्ता
- 150 gचेडर चीज़
- 500 mlदूध
- 40 gमक्खन
- 40 gमैदा
कैसे बनाएं
- एक बड़े बर्तन में तेज़ आंच पर पानी उबालें, मैकरोनी डालें और 8 से 10 मिनट तक नरम होने तक पकाएं, फिर पानी निथार कर अलग रख दें।
- ओवन के ब्रॉयलर को तेज़ आंच पर प्रीहीट करें और ओवन रैक को हीट सोर्स से लगभग 6 इंच (15 सेमी) नीचे सेट करें।
- मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, मैदा मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह बुलबुले छोड़ते हुए चिकना न हो जाए।
- लगातार चलाते हुए थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें और 4 से 6 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के पिछले हिस्से पर अच्छी तरह से कोट न होने लगे।
- सॉस पैन को आंच से उतार लें और लगभग तीन-चौथाई चेडर चीज़ डालकर पूरी तरह पिघलने तक मिलाएं।
- पकाई हुई मैकरोनी को सॉस में तब तक मिलाएं जब तक कि वह अच्छी तरह कोट न हो जाए, फिर मिश्रण को 20x20 सेमी (8x8 इंच) के ब्रॉयलर-सेफ बेकिंग डिश में डाल दें।
- ऊपर से बची हुई चेडर चीज़ फैलाएं और 3 से 5 मिनट तक ब्रॉयल करें जब तक कि चीज़ पिघलकर सुनहरी भूरी और बुलबुले वाली न हो जाए।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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