Суп із чорної квасолі
Перекладено з англійська машиною. Показати оригінал
Зображення створено за допомогою Juggernaut XL by KandooAI
Інгредієнти
- 29.6 mlовочева олія
- 1іспанська цибуля
- 2морква
- 2палички селери
- 4зубчики часнику
- 4.9 mlбазилік сушений
- 4.9 mlорегано сушений
- 9.9 mlпорошок чилі
- 3 банкачорна квасоля з низьким вмістом солі
- 8 скл.вода
- 1курячий бульйонний кубик з низьким вмістом солі
- 1лайм
- йогурт без добавок, нежирний (необов'язково)
Як готувати
- Поставте каструлю для супу або бульйону на плиту на середній вогонь і, коли вона розігріється, додайте олію. Додайте цибулю, моркву, селеру, часник, базилік, орегано та порошок чилі і готуйте близько 10 хвилин, доки цибуля не стане м'якою.
- Додайте квасолю, воду та бульйонний кубик, збільште вогонь до максимуму і доведіть до кипіння. Зменште вогонь до мінімуму і готуйте близько 2,5 годин, поки квасоля не стане дуже м'якою, а суміш не набуде однорідного кольору.
- Якщо ви хочете суп-пюре, відставте суп остигати приблизно на 20 хвилин. Покладіть 2 склянки супу в блендер, накрийте кришкою наполовину (це дозволить супу розширюватися, а парі виходити) і збийте до однорідної маси. Перелийте у велику ємність. Повторіть це з рештою супу.
- Безпосередньо перед подачею вичавіть сік 1/4 лайма на кожну порцію і додайте столову ложку йогурту.
- Подавайте відразу або накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику до 5 днів.
Kubbord відстежує продукти на вашій кухні й підказує, що ви можете з них приготувати, перш ніж щось зіпсується.
Отримувати сповіщення, коли Kubbord запуститься
Kubbord зараз тестується. Залиште свою електронну адресу, і ми надішлемо вам один лист, коли додаток з'явиться в Google Play.
Ви на Android? Спробуйте Kubbord раніше →
Один лист під час запуску, плюс один для підтвердження вашої адреси. Нічого іншого, і ви можете відмовитися в будь-який час. Листи надходять англійською мовою. Як ми це зберігаємо.