Супа от черен боб
Машинен превод от английски. Покажи оригинала
Изображение, създадено с Juggernaut XL by KandooAI
Съставки
- 29.6 mlрастително масло
- 1испански лук
- 2моркови
- 2пръчки целина
- 4скилидки чесън
- 4.9 mlсушен босилек
- 4.9 mlсушен риган
- 9.9 mlчили на прах
- 3 консервачерен боб с ниско съдържание на сол
- 8 чашавода
- 1пилешки бульон на кубчета с ниско съдържание на сол
- 1лайм
- обикновено нискомаслено кисело мляко (по избор)
Как се готви
- Сложете тенджера за супа или бульон на котлона на средна температура и когато се сгорещи, добавете олиото. Добавете лук, моркови, целина, чесън, босилек, риган и чили на прах и гответе около 10 минути, докато лукът омекне.
- Добавете боба, водата и бульона на кубче, увеличете котлона на висока степен и изчакайте да заври. Намалете котлона на ниска степен и гответе около 2 1/2 часа, докато бобът стане много крехък и сместа добие еднакъв цвят.
- Ако искате пасирана супа, оставете супата настрана да се охлади за около 20 минути. Сложете 2 чаши от супата в блендер и поставете капака наполовина (това ще позволи на супата да се разшири и парата да излезе) и пасирайте до гладкост. Прехвърлете в голям съд. Повторете с останалата супа.
- Точно преди сервиране изстискайте сока на 1/4 лайм във всяка порция и добавете една супена лъжица кисело мляко.
- Сервирайте веднага или покрийте и съхранявайте в хладилник до 5 дни.
Kubbord следи храната във вашата кухня и ви казва какво можете да сготвите с нея, преди продуктите да се развалят.
Получи известие при пускането на Kubbord
Kubbord се тества в момента. Оставете своя имейл и ще ви изпратим един имейл, когато се появи в Google Play.
С Android ли си? Изпробвай Kubbord предварително →
Един имейл при старта, плюс един за потвърждение на адреса ви. Нищо друго и можете да се откажете по всяко време. Имейлите са на английски. Как ги съхраняваме.