حساء الفاصوليا السوداء
تمت الترجمة من الإنجليزية بواسطة آلة. عرض الأصل
صورة تم إنشاؤها بواسطة Juggernaut XL by KandooAI
المكونات
- 29.6 mlزيت نباتي
- 1بصل أسباني
- 2جزر
- 2أعواد كرفس
- 4فصوص ثوم
- 4.9 mlريحان مجفف
- 4.9 mlأوريغانو مجفف
- 9.9 mlبودرة فلفل حار
- 3 علبةفاصوليا سوداء قليلة الصوديوم
- 8 كوبماء
- 1مكعبات مرق دجاج قليلة الصوديوم
- 1ليمون حامض
- زبادي سادة قليل الدسم (اختياري)
طريقة التحضير
- ضع قدر حساء أو مرق على الموقد على نار متوسطة، وعندما يسخن، أضف الزيت. أضف البصل والجزر والكرفس والثوم والريحان والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار، واطهِ الخليط لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يصبح البصل طرياً.
- أضف الفاصوليا والماء ومكعب المرق، وارفع درجة الحرارة إلى عالية حتى يغلي الخليط. ثم خفف النار إلى هادئة واطهِ لمدة ساعتين ونصف تقريباً حتى تصبح الفاصوليا طرية جداً ويصبح لون الخليط متجانساً.
- إذا كنت ترغب في الحصول على حساء مهروس، اترك الحساء جانباً ليبرد لمدة 20 دقيقة تقريباً. ضع كوبين من الحساء في الخلاط وضع الغطاء نصف وضعية (سيسمح هذا للحساء بالتمدد وللبخار بالخروج) واخلطه حتى يصبح ناعماً. انقله إلى وعاء كبير. كرر العملية مع باقي الحساء.
- قبل التقديم مباشرة، اعصر ربع ليمونة فوق كل حصة وأضف ملعقة كبيرة من الزبادي.
- قدّم الحساء فوراً، أو غطّه واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
يتابع Kubbord الأطعمة الموجودة في مطبخك ويخبرك بما يمكنك طهيه بها، قبل انتهاء صلاحية أي شيء.
احصل على إشعار عند إطلاق Kubbord
يتم اختبار Kubbord الآن. اترك بريدك الإلكتروني وسنرسل لك رسالة واحدة عندما يصبح متاحاً على Google Play.
على Android؟ جرب Kubbord مبكراً →
رسالة بريد إلكتروني واحدة عند الإطلاق، بالإضافة إلى رسالة واحدة لتأكيد عنوانك. لا شيء آخر، ويمكنك المغادرة في أي وقت. تصل رسائل البريد الإلكتروني باللغة الإنجليزية. كيفية احتفاظنا بها.