Salada de Morango, Feijão Branco e Edamame
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1½ xícaramorangos
- 22.2 mlazeite de oliva extravirgem
- 29.6 mlvinagre balsâmico
- ¼ xícarasuco de maçã
- 1.2 mlsal
- 0.6 mlpimenta-do-reino
- 1½ xícaraedamame descascado
- 1 latafeijão branco com baixo teor de sódio
- ½ xícaracebola roxa
- 29.6 mlmanjericão fresco picado
- ½ xícaraqueijo feta esfarelado
- 6 xícaraespinafre baby
Como preparar
- Cozinhe o edamame descascado conforme as instruções da embalagem, depois escorra e enxágue em água fria para esfriar completamente.
- Misture o azeite, o vinagre balsâmico, o suco de maçã, o sal e a pimenta em uma tigela pequena até ficar homogêneo.
- Combine delicadamente os morangos, o edamame, o feijão branco escorrido, a cebola roxa, o manjericão e o queijo feta esfarelado em uma tigela.
- Arrume uma cama de espinafre baby em cada prato, coloque a mistura de feijão e morango no centro e regue com o molho preparado para servir.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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