Bánh mì bơ đậu phộng

Nguyên liệu cần

• 2trứng
• 1½ cốcsữa tươi ít béo
• ⅓ cốcđường cát
• 1 cốcbơ đậu phộng
• 1¾ cốcbột mì đa dụng
• 14.8 mlbột nở
• 2½ mlmuối

Cách nấu

1. Làm nóng lò ở 350°F và phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn bánh mì tiêu chuẩn.
2. Đánh trứng trong một tô lớn, sau đó cho sữa, đường và bơ đậu phộng vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện mịn màng.
3. Trong một tô khác, trộn đều bột mì, bột nở và muối.
4. Cho hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, trộn nhẹ tay vừa đủ để bột mì thấm hết, cẩn thận đừng trộn quá kỹ.
5. Dàn đều bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 1 tiếng.