خبز زبدة الفول السوداني

المكونات

• 2بيض
• 1½ كوبحليب 1%
• ⅓ كوبسكر حبيبات
• 1 كوبزبدة فول سوداني
• 1¾ كوبدقيق متعدد الاستعمالات
• 14.8 mlبيكنج باودر
• 2½ mlملح

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت وادهني قالب خبز قياسي بالقليل من الزيت أو الزبدة.
2. اخفقي البيض في وعاء كبير، ثم أضيفي الحليب والسكر وزبدة الفول السوداني وحركي المكونات حتى تمتزج تماماً.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وبيكنج باودر والملح.
4. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة وقلبي حتى يختفي الدقيق تماماً، مع الحرص على عدم المبالغة في الخلط.
5. وزعي الخليط بالتساوي في قالب الخبز المجهز واخبزيه لمدة ساعة واحدة.