टोमैटो एंड बेसिल पास्ता
एक Kubbord रेसिपी
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 200 gपास्ता
- 400 gटमाटर
- 1प्याज
- 2लहसुन
- तुलसी (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- प्याज को बारीक काट लें और लहसुन को कद्दूकस या बारीक काट लें।
- एक कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें, इसमें प्याज और 2 बड़े चम्मच पानी डालें, और 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए; अगर कड़ाही सूखी लगे तो थोड़ा और पानी डाल दें।
- बारीक कटे हुए लहसुन को डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट तक पकाएं जब तक कि खुशबू न आने लगे।
- टमाटर को काट लें, उन्हें कड़ाही में मिलाएं, और धीमी-मध्यम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और उसमें बुलबुले उठने न लगें।
- जब तक सॉस पक रही है, एक बर्तन में पानी उबालें, इसमें पास्ता डालें, और 8 से 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए।
- पके हुए पास्ता का पानी निकाल दें और उसे सीधे टमाटर सॉस वाली कड़ाही में डाल दें।
- तुलसी (बेसिल) की पत्तियों को तोड़कर कड़ाही में डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि पास्ता पर सॉस की बराबर कोटिंग हो जाए, और गरमागरम परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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