Pâtes à la tomate et au basilic
Une recette Kubbord
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 200 gpâtes
- 400 gtomates
- 1oignon
- 2ail
- basilic (facultatif)
Préparation
- Hachez finement l'oignon et émincez l'ail.
- Placez une poêle sur feu moyen, ajoutez l'oignon avec 2 cuillères à soupe d'eau et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, en ajoutant un peu d'eau si la poêle devient sèche.
- Incorporez l'ail émincé et faites cuire à feu moyen pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Coupez les tomates, ajoutez-les dans la poêle et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et commence à bouillonner.
- Pendant que la sauce mijote, portez une casserole d'eau à ébullition vive à feu vif, ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les directement dans la poêle avec la sauce tomate.
- Déchirez les feuilles de basilic directement dans la poêle, mélangez le tout jusqu'à ce que les pâtes soient uniformément enrobées et servez.
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