Gazpacho de Feira
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2pepinos
- 3pimentões vermelhos
- 3pimentões verdes
- 4talos de aipo
- 2tomate
- 1cebola
- 2 xícarasuco de tomate com baixo teor de sódio
- 3dentes de alho
- 14.8 mlcominho em pó
- 1 xícaracoentro fresco
- sal e pimenta (opcional)
- 2limão
Como preparar
- Combine os pepinos, pimentões, salsão, tomates, cebola, suco de tomate, alho, cominho e coentro picados em uma tigela grande.
- Reserve 2 xícaras dessa mistura de vegetais.
- Transfira o restante da mistura de vegetais para um liquidificador ou processador de alimentos e pulse até ficar homogêneo.
- Misture as 2 xícaras de vegetais picados reservados de volta na base batida.
- Tempere a sopa com sal, pimenta e suco de limão fresco a gosto.
- Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva o gazpacho gelado, finalizado com coentro picado extra, se desejar.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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