Kubbord
Български

Фермерско Гаспачо

135 мин · За 4 души

Based on a recipe from Veggin’ Out Recipe Book Johnson and Wales University and Rhode Island Department of Health WIC Program, via USDA MyPlate Kitchen

Машинен превод от английски. Покажи оригинала

Фермерско Гаспачо

Изображение, създадено с Juggernaut XL by KandooAI

Съставки

  • 2краставици
  • 3червени чушки
  • 3зелени чушки
  • 4стъбла целина
  • 2домати
  • 1кромид лук
  • 2 чашадоматен сок с ниско съдържание на сол
  • 3скилидки чесън
  • 14.8 mlсмлян кимион
  • 1 чашапресен кориандър
  • сол и пипер (по избор)
  • 2лимони

Как се готви

  1. Смесете нарязаните на кубчета краставици, чушки, целина, домати, лук, доматен сок, чесън, кимион и кориандър в голяма купа.
  2. Отделете 2 чаши от тази зеленчукова смес.
  3. Прехвърлете останалата зеленчукова смес в блендер или кухненски робот и пасирайте до гладкост.
  4. Разбъркайте отделените 2 чаши зеленчуци на парченца обратно в пасираната основа.
  5. Овкусете супата със сол, черен пипер и прясно изцеден лимонов сок по ваш вкус.
  6. Покрийте купата и охладете в хладилника за поне 2 часа.
  7. Сервирайте гаспачото студено, гарнирано с още малко пресен кориандър, ако желаете.

Kubbord следи храната във вашата кухня и ви казва какво можете да сготвите с нея, преди продуктите да се развалят.

Готви това в Kubbord

Получи известие при пускането на Kubbord

Kubbord се тества в момента. Оставете своя имейл и ще ви изпратим един имейл, когато се появи в Google Play.

С Android ли си? Изпробвай Kubbord предварително →

Един имейл при старта, плюс един за потвърждение на адреса ви. Нищо друго и можете да се откажете по всяко време. Имейлите са на английски. Как ги съхраняваме.

Още рецепти в Kubbord