पोटैटो स्पिनेच लसानिया
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 7छोटे लाल आलू
- ½ कपकटा हुआ प्याज़
- 2लहसुन की कलियां, पिसा हुआ
- 14.8 mlजैतून का तेल
- 3 ozताज़ा बेबी पालक
- ¾ कपवसा-रहित रिकोटा चीज़
- ¾ कपपार्ट स्किम कद्दूकस मोज़ेरेला चीज़
- 29.6 mlकद्दूकस किया हुआ परमेज़न चीज़
- 1फेंटा हुआ अंडा
- 1½ कपकम सोडियम वाली पास्ता सॉस
कैसे बनाएं
- ओवन को 375 °F पर प्रीहीट करें और पानी का एक बड़ा बर्तन उबालने के लिए रखें।
- लाल आलू को पतले स्लाइस में काटें, उन्हें उबलते पानी में डालें और 5 मिनट तक आंशिक रूप से उबालें (parboil करें)।
- आलू के स्लाइस का पानी पूरी तरह निकाल दें, पकने की प्रक्रिया रोकने के लिए उन्हें ठंडे पानी से धोएं, और फिर से पानी निकाल दें।
- एक कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें, प्याज और बारीक कटा लहसुन डालें, और 2 से 3 मिनट तक हल्का भूरा होने तक पकाएं।
- बेबी स्पिनेच (पालक) डालें, 1 मिनट तक मुरझाने तक पकाएं, फिर पैन को आंच से उतार लें और अतिरिक्त नमी निकाल दें।
- एक कटोरे में रिकोटा, मोज़ेरेला, परमेसन चीज़ और फेंटा हुआ अंडा मिलाएं, जब तक कि सब कुछ एकसार न हो जाए।
- 8-इंच के चौकोर बेकिंग पैन में, लसानिया की परतें लगाएं। सबसे पहले पास्ता सॉस का लगभग एक-चौथाई हिस्सा डालें, उसके बाद आलू के स्लाइस, पालक का मिश्रण और चीज़ का मिश्रण रखें।
- इसी क्रम में तब तक परतें लगाते रहें जब तक कि सभी तैयार सामग्री बर्तन में न भर जाए।
- बर्तन को एल्युमीनियम फॉयल से कसकर ढक दें और 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
- बेकिंग डिश से ढक्कन हटा दें और इसे ओवन में 10 मिनट के लिए वापस रखें, जब तक कि चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए और बुलबुले न उठने लगें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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