Granola yến mạch, dừa và hồ đào

Nguyên liệu cần

• 3 cốcyến mạch
• ½ cốccơm dừa, bào sợi hoặc mảnh
• 1 cốchạt hồ đào cắt nhỏ
• ¼ cốcmật ong
• ¼ cốcbơ thực vật đun chảy
• 7.4 mlquế
• ⅔ cốcnho khô

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350°F (175°C).
2. Trong một cái tô lớn, trộn đều yến mạch, dừa vụn hoặc dừa miếng, hạt hồ đào cắt nhỏ, mật ong, bơ thực vật đun chảy và bột quế cho đến khi tất cả các nguyên liệu khô được thấm đều hỗn hợp.
3. Dàn đều hỗn hợp vào một khay nướng kích thước 9x13 inch (23x33 cm).
4. Nướng trong khoảng 25 đến 30 phút, cứ mỗi 5 phút lại đảo một lần, cho đến khi granola vàng đều và giòn.
5. Lấy khay ra khỏi lò, cho ngay nho khô vào trộn đều và để granola nguội hẳn trong khay trước khi dùng.