Granola à l'avoine, à la noix de coco et aux noix de pécan

Ce qu'il faut

• 3 tasseflocons d'avoine
• ½ tassenoix de coco râpée ou en flocons
• 1 tassenoix de pécan hachées
• ¼ tassemiel
• ¼ tassemargarine fondue
• 7.4 mlcannelle
• ⅔ tasseraisins secs

Préparation

1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, la noix de coco râpée ou en copeaux, les noix de pécan hachées, le miel, la margarine fondue et la cannelle jusqu'à ce que les ingrédients secs soient parfaitement et uniformément enrobés.
3. Étalez le mélange en une couche uniforme dans un plat de cuisson de 23x33 cm (9x13 pouces).
4. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en remuant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce que le granola soit uniformément doré et croustillant.
5. Sortez le plat du four, incorporez immédiatement les raisins secs et laissez le granola refroidir complètement dans le plat avant de servir.