جرانولا بالشوفان وجوز الهند والجوز

المكونات

• 3 كوبشوفان
• ½ كوبجوز هند مبشور
• 1 كوببيكان مفروم
• ¼ كوبعسل
• ¼ كوبمارجرين مذابة
• 7.4 mlقرفة
• ⅔ كوبزبيب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، وجوز الهند المبشور أو المقطع، والجوز المقطع، والعسل، والسمن المذاب، والقرفة حتى تتغلف المكونات الجافة تماماً وبالتساوي.
3. وزعي الخليط في طبقة متساوية في صينية خبز مقاس 9×13 بوصة (23×33 سم).
4. اخبزي الخليط لمدة 25 إلى 30 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق، حتى تتحمص الجرانولا بالتساوي وتصبح ذهبية اللون.
5. أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي الزبيب فوراً مع التقليب، واتركي الجرانولا تبرد تماماً في الصينية قبل التقديم.