صلصة التوت البري المنزلية

المكونات

• 3 كوبتوت بري أحمر طازج
• 1برتقال
• 1 كوبسكر

طريقة التحضير

1. قشّر البرتقالة وأزل أي بذور ثم تخلص منها.
2. ضع البرتقالة المقشرة، والتوت البري الطازج، والسكر في الخلاط.
3. اخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يمتزج الخليط تماماً ويصبح ناعماً.
4. اسكب خليط التوت البري المهروس في قدر متوسط الحجم وضعها على نار متوسطة.
5. اطبخ الخليط مع التحريك المستمر لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تسخن الصلصة وتبدأ في الغليان بلطف من الحواف.
6. ارفع القدر عن النار وقدم الصلصة دافئة.