바삭한 타키토

들어가는 재료

• 3 컵피코 데 가요
• ½ 컵익힌 닭고기(잘게 썬 것)
• ½ 컵옥수수 통조림, 무염
• ¼ 컵다진 쪽파
• ¼ 컵다진 청피망
• ½ 컵저지방 채 썬 체다 치즈
• 12옥수수 또띠아
• 9.9 ml식용유

조리 방법

1. 오븐을 425°F(약 220°C)로 예열하세요.
2. 믹싱 볼에 피코 데 가요 1컵, 닭고기, 옥수수, 쪽파, 피망, 치즈를 넣고 섞으세요.
3. 또띠아를 가스레인지나 전자레인지에 살짝 데워 부드럽게 만드세요.
4. 각 또띠아 중앙에 닭고기 혼합물을 크게 한 숟가락씩 올린 후, 단단하게 말아서 이쑤시개로 고정하세요.
5. 베이킹 시트에 이음새가 아래로 가게 놓고 윗면에 오일을 가볍게 바르세요.
6. 10분에서 15분 동안 노릇하고 바삭해질 때까지 구우세요.
7. 사람당 타키토 3개씩을 남은 피코 데 가요와 함께 곁들여 내세요.