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ब्रेकफास्ट आलू और अंडा बरिटो

25 मिनट · 9 लोगों के लिए

Based on a recipe from Adapted from Speedy Burritos, Eat Better, Eat Together Washington State University, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

ब्रेकफास्ट आलू और अंडा बरिटो

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 14.8 mlवेजिटेबल ऑयल
  • 4 कपबारीक कटे आलू
  • 1प्याज, कटा हुआ
  • 1कटी हुई शिमला मिर्च
  • 3लहसुन की कलियां, कुचला या बारीक कटा हुआ
  • 2अंडे, फेंटे हुए
  • 4.9 mlकाली मिर्च पाउडर
  • 2½ mlनमक
  • ½ कपकद्दूकस की हुई चेडर चीज़ (वैकल्पिक)
  • हॉट सॉस या सालसा (वैकल्पिक)
  • 9मैदा टॉर्टिला

कैसे बनाएं

  1. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज आंच पर तेल गरम करें।
  2. कड़ाही में आलू, प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन डालें।
  3. लगभग 10 मिनट तक भूनें जब तक कि आलू कांटे (फोर्क) से आसानी से कटने न लगें।
  4. आंच को मध्यम कर दें और सब्जी के मिश्रण को कड़ाही के किनारों की तरफ खिसकाकर बीच में जगह बनाएं।
  5. फेंटे हुए अंडों को बीच में डालें और उनके सेट होने तक उन्हें भुर्जी की तरह चलाएं।
  6. अंडों को आलू के मिश्रण के साथ मिला दें।
  7. तैयार मिश्रण को टॉर्टिला (tortillas) में भरें और यदि आप चाहें तो ऊपर से चीज़ और साल्सा डालकर सजाएं।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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