스위트 앤 사워 양배추
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Kubbord가 작성한 조리 순서
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- ½양배추
- 2½ ml소금
- 2½ ml셀러리 씨앗
- 29.6 ml설탕
- 44.4 ml식초
조리 방법
- 양배추 반 통을 흐르는 찬물에 씻은 뒤 물기를 닦아내고 아주 얇게 채 썹니다.
- 채 썬 양배추를 큰 믹싱 볼에 옮겨 담습니다.
- 소금, 셀러리 씨드, 설탕, 식초를 볼에 넣고 양배추에 골고루 묻고 설탕이 녹기 시작할 때까지 1~2분간 잘 버무립니다.
- 볼을 덮어 냉장고에서 2시간 동안 보관하여 양배추가 약간 숨이 죽고 맛이 충분히 배어들게 한 뒤 서빙합니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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