Kubbord
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라따뚜이

70분 · 8인분

From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

라따뚜이

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 14.8 ml식용유
  • 1황색 양파
  • 4마늘
  • 1가지
  • 2애호박
  • 1빨강 파프리카
  • 4.9 ml건바질
  • 2½ ml건오레가노
  • 3½ 컵토마토 통조림, 저염
  • 1레몬 (선택 사항)
  • ¼ 컵생바질 잎 (선택 사항)

조리 방법

  1. 냄비를 중약불에 올리고 달궈지면 오일을 두릅니다. 양파와 마늘을 넣고 노릇해질 때까지 약 10분간 볶습니다.
  2. 가지, 애호박, 피망, 바질, 오레가노를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 가지가 아주 부드러워질 때까지 약 40분간 익힙니다.
  3. 토마토를 넣고 뚜껑을 연 채로 20분간 더 끓입니다. 레몬 조각과 바질을 곁들여 바로 내거나, 뚜껑을 덮어 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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