Quesadilla Warna-warni

Bahan yang dibutuhkan

• 8 ozkeju krim bebas lemak
• 1.2 mlbawang putih bubuk
• 8tortila tepung
• 1 cangkirpaprika merah manis
• 1 cangkirkeju parut rendah lemak
• 2 cangkirdaun bayam segar

Cara memasak

1. Campurkan krim keju dan bubuk bawang putih dalam mangkuk pencampur kecil.
2. Oleskan sekitar 2 sendok makan campuran krim keju pada setiap tortilla.
3. Beri topping pada satu sisi setiap tortilla dengan 2 sendok makan paprika cincang dan 2 sendok makan keju parut.
4. Tambahkan 1/4 cangkir bayam segar atau 2 sendok makan bayam beku yang sudah dicairkan dan diperas ke setiap tortilla, lalu lipat menjadi dua.
5. Panaskan wajan besar di atas api sedang.
6. Masak dua tortilla yang sudah dilipat sekaligus selama 1 sampai 2 menit per sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Pindahkan quesadilla yang sudah matang ke piring saji dan tutup dengan aluminium foil agar tetap hangat sembari Anda menyelesaikan sisanya.
8. Potong setiap quesadilla menjadi 4 bagian dan sajikan segera.