كيساديلا ملونة

المكونات

• 8 ozجبن كريمي خالي الدسم
• 1.2 mlبودرة ثوم
• 8خبز تورتيلا بالدقيق
• 1 كوبفلفل أحمر حلو
• 1 كوبجبن مبشور قليل الدسم
• 2 كوبأوراق سبانخ طازجة

طريقة التحضير

1. اخلط الجبن الكريمي مع بودرة الثوم في وعاء خلط صغير.
2. ادهن ملعقتين كبيرتين تقريبًا من خليط الجبن الكريمي على كل تورتيلا.
3. وزع على نصف كل تورتيلا ملعقتين كبيرتين من الفلفل الرومي المقطع وملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور.
4. أضف ربع كوب من السبانخ الطازجة أو ملعقتين كبيرتين من السبانخ المجمدة المذابة والمعصورة على كل تورتيلا، ثم اطوِها إلى نصفين.
5. سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
6. اطبخي قطعتين من التورتيلا المطوية في المرة الواحدة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
7. انقل الكيساديلا المطهية إلى طبق وغطها بورق القصدير لتبقى دافئة بينما تنتهي من باقي الكمية.
8. قطّع كل كيساديلا إلى 4 مثلثات وقدمها على الفور.