Salade de chou aux fruits

Ce qu'il faut

• 2 tassetête de chou, râpée
• 1 boîtecocktail de fruits, égoutté
• 1 tasseyaourt nature 0%
• 1citron
• ½ tassemiel
• ¼ tassevinaigre
• 1banane, en tranches
• 2½ mlsel
• 0.6 mlpoivre noir

Préparation

1. Coupez le citron en deux et pressez le jus dans un grand saladier.
2. Ajoutez le yaourt nature sans matière grasse, le miel, le vinaigre, le sel et le poivre noir dans le bol, puis fouettez le tout pendant environ 1 minute jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse.
3. Ajoutez le chou râpé, la macédoine de fruits égouttée et la banane coupée en rondelles à la vinaigrette.
4. Mélangez délicatement la préparation avec une cuillère ou une pince pendant environ 1 minute jusqu'à ce que le chou et les fruits soient entièrement et uniformément enrobés, puis servez immédiatement.