سلطة الكرنب بالفواكه

المكونات

• 2 كوبرأس كرنب، مبشور
• 1 علبةكوكتيل فواكه، مصفى
• 1 كوبزبادي سادة خالي الدسم
• 1ليمون أصفر
• ½ كوبعسل
• ¼ كوبخل
• 1موز، شرائح
• 2½ mlملح
• 0.6 mlفلفل أسود

طريقة التحضير

1. اقطع الليمونة إلى نصفين واعصرها في وعاء خلط كبير.
2. أضف الزبادي السادة خالي الدسم، والعسل، والخل، والملح، والفلفل الأسود إلى الوعاء، ثم اخفق المكونات معاً لمدة دقيقة تقريباً حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً.
3. أضف الكرنب المبشور، والفواكه المشكلة (بعد تصفيتها)، وشرائح الموز إلى التتبيلة.
4. قلّب المزيج بلطف باستخدام ملعقة أو ملقط طعام لمدة دقيقة تقريباً حتى يتغلف الكرنب والفواكه بالتتبيلة تماماً وبالتساوي، ثم قدّمها على الفور.