Lasagna Wajan Praktis

Bahan yang dibutuhkan

• ½ cangkirbawang bombay cincang
• ½ lbdaging sapi giling tanpa lemak
• 1 kalengtomat kalengan rendah natrium
• 1 kalengpasta tomat rendah natrium
• 14.8 mlpeterseli segar (opsional)
• 1½ cangkirair
• 4.9 mlbawang putih bubuk (opsional)
• 2 cangkirmie telur matang
• ¾ cangkirkeju cottage rendah lemak
• ¼ cangkirkeju parmesan

Cara memasak

1. Tumis daging sapi giling dan bawang bombay cincang di wajan besar sampai daging kecokelatan dan bawang layu, lalu buang sisa lemak yang keluar.
2. Masukkan tomat kaleng, pasta tomat, air, dan peterseli segar serta bubuk bawang putih jika digunakan, lalu aduk rata.
3. Didihkan saus, kemudian kecilkan api dan masak tanpa tutup selama sekitar 25 menit sampai mengental.
4. Rebus mi di panci terpisah sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan sampai benar-benar kering.
5. Masukkan mi yang sudah ditiriskan ke dalam wajan berisi saus daging, aduk perlahan agar tidak lengket.
6. Campurkan keju cottage dan Parmesan, lalu sendokkan campuran keju di atasnya secara merata.
7. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 5 menit sampai keju panas merata.