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올드 패션드 브레드 푸딩

75분 · 6인분

Based on a recipe from Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

올드 패션드 브레드 푸딩

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 5통밀 식빵
  • 29.6 ml마가린 또는 버터
  • 1.2 ml계피가루
  • ⅓ 컵설탕
  • ½ 컵건포도
  • 3달걀
  • 1½ 컵무지방 우유
  • 1.2 ml소금
  • 4.9 ml바닐라 에센스

조리 방법

  1. 식빵의 한쪽 면에 버터나 마가린을 바른 뒤, 시나몬 가루를 고르게 뿌려주세요.
  2. 준비한 식빵을 1인치(약 2.5cm) 크기의 큐브 모양으로 썰어서 가볍게 기름을 바른 오븐용 그릇에 담아주세요.
  3. 그릇에 설탕과 건포도를 넣고 빵 조각들과 가볍게 섞어주세요.
  4. 믹싱 볼에 달걀, 우유, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 어우러질 때까지 거품기로 섞어주세요.
  5. 빵 위에 달걀물을 붓고, 빵이 액체를 충분히 흡수할 수 있도록 부드럽게 저어주세요.
  6. 오븐으로 조리할 경우, 350°F(175°C)로 예열하고(커스터드에 들어가는 우유 양을 2컵으로 늘리세요), 뚜껑을 덮지 않은 채 약 1시간 동안 구워주세요. 칼을 찔러보았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다.
  7. 전자레인지로 조리할 경우, 그릇을 덮고 '강' 모드에서 5분간 돌린 뒤, 그릇을 90도 회전시켜 '강' 모드에서 3~5분 더 돌려주세요. 가장자리가 굳고 가운데가 거의 단단해지면, 뚜껑을 덮은 채로 10분간 그대로 두세요.
  8. 따뜻할 때나 차갑게 해서 드시고, 남은 푸딩은 냉장 보관하세요.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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