Spaghetti au pesto d'épinards
Based on a recipe from MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 lbspaghettis complets
- 1 paquetépinards surgelés, décongelés et bien égouttés
- 29.6 mlhuile de colza
- ¼ tasseparmesan râpé
- 29.6 mlpersil haché
- 2gousses d'ail
- 2½ mlsel
- 2½ mlbasilic séché
- 29.6 mlmargarine en pot
- ⅓ tasseeau
- 2 ozfeta émiettée
Préparation
- Placez les épinards bien égouttés, l'huile de colza, le parmesan râpé, le persil, l'ail, le sel et le basilic dans un mixeur ou un robot culinaire, puis mixez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un mélange finement haché.
- Faites fondre la margarine dans l'eau. Avec le moteur en marche, versez lentement le mélange liquide dans la purée jusqu'à ce qu'elle soit lisse et émulsionnée.
- Faites cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur l'emballage, puis égouttez-les soigneusement.
- Transférez les pâtes chaudes dans un grand saladier et mélangez bien avec le pesto d'épinards.
- Saupoudrez la feta émiettée sur le dessus juste avant de servir.
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