Kubbord
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Salada de Batata-Doce da Colheita

25 min · Serve 4

Based on a recipe from Created by Brighter Bites, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Salada de Batata-Doce da Colheita

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 4 xícarabatatas-doces em cubos
  • 1 xícaramaçã vermelha em cubos
  • ¼ xícarasementes de romã
  • 59.1 mlsemente de abóbora (pepitas) sem sal
  • 14.8 mlvinagre de maçã
  • 12.3 mlazeite de oliva extravirgem
  • 1.2 mlsal
  • 0.6 mlpimenta-do-reino

Como preparar

  1. Preaqueça o forno a 200 °C (400 °F).
  2. Espalhe os cubos de batata-doce em uma assadeira, regue com 1 colher de chá de azeite e asse por 10 minutos.
  3. Retire as batatas-doces do forno e deixe esfriar completamente.
  4. Misture a batata-doce fria, a maçã em cubos, as sementes de romã e as sementes de abóbora em uma tigela grande.
  5. Em uma tigela pequena, misture o restante de 1 1/2 colher de chá de azeite com o vinagre de maçã, o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Despeje o molho sobre os ingredientes e misture delicadamente até que tudo esteja bem temperado.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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